Ti-punch de Michel

Merci à l’équipage de Latitude 16N 61W pour ces vacances inoubliables!
Nous gardons un souvenir formidable de notre séjour en Guadeloupe; votre accueil chaleureux et l’ambiance extraordinaire qui régnaient dans la maison y sont pour beaucoup, pour ne mentionner que la gentillesse légendaire de Michel et l’énergie dont débordait Françoise. Sans vos conseils judicieux et votre expérience que vous avez bien voulu partager avec nous, nous n’aurions jamais découvert tant de facettes de l’île. Nous sommes toujours imprégnés des images et des parfums de votre superbe jardin. Et nous ne pouvons que saliver au souvenir de vos mangues si juteuses et délicieuses ! Difficile de quantifier combien nous en avons mangé, mais sûrement des tonnes… Nous essayons désespérément de reproduire la recette jalousement gardée du fameux ti-punch de Michel, mais c’est un exploit comparable à la recherche de la pierre philosophale !!!
Jolanta et Jaroslaw Zaczykiewicz avec Julia, Maria et Krystyna Bruxelles (été 2008)

Extraits du Livre d'Or

Un petit mot

Cela fait plusieurs semaines que je veux vous envoyer un petit mot, après notre très bon séjour passé en Guadeloupe dans votre villa. Nous pensons bien à vous ces derniers jours, en raison des grèves qui durent depuis un moment déjà et qui ne doivent faciliter ni votre vie quotidienne, ni la situation vis-à-vis de […]

Gentillesse authentique

Bonsoir hôtes d’exception ! Sommes bien arrivés, et à l’heure de surcroît ! Encore merci pour la qualité de votre accueil, et au delà de toute considération commerciale, pour votre gentillesse authentique ! Comme promis, ci-jointe la recette des poivrons confits aux tomates. Pour le petit salé, la balle est dans votre camp ! Vous […]

Thank you for your hospitaiity

Dear Michel and Françoise, Just to say how sorry we are for not coming to say a « final » goodbye to you all. The intention was definitely there, but the final rush of retuming the car, last minute shopping, etc. etc. unfortunately meant we ran out of time. Again, thank you for your hospitaiity, generosity of […]

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